位在园区附近金山街里的LALA Kitchen是我一直很喜欢的餐厅,它的前身是纽奥良小厨,在还是纽澳良小厨的时候就吃过至少五次以上了,完全是铁粉来着,今年四月正式改名为LALA Kitchen,味道还是一样美味!餐厅提供传统美国南方菜混搭新美式料理,是一般餐厅较少见的餐点,很推荐大家来尝尝!
会知道这家餐厅是几年前同事的推荐,没想到吃过一次后就成主顾。餐厅内部为Loft工业风格,搭配微暗的灯光与慵懒的爵士音乐,低哑的嗓音配上爵士钢琴的缓慢节奏,营造一种私人又带着美国南方复古的气氛,我常常下班来这里放松一下。
大部分人对金山街的印象应该是难停车与塞车,下班时段常常是一位难求啊!不过LALA厨房没有这个问题,它位在金山街的尾端,园区三期边陲地带,正对面就是公有停车场(需收费),四周绿意盎然,与金山街的小巷弄生活大不同。
这张长桌让我想起了某次与朋友的聚会,我们在这里聊到餐厅快打烊了才离去,好怀念以前的时光啊。
这次来看到了新玩具,鳄鱼、粉红猪、海豚是吹泡泡的工具喔!老板说餐厅客人常带小朋友来用餐,为了避免小朋友坐不住就放置了小朋友超爱的吹泡泡,家长可以带小朋友到旁边的小空地玩耍,真是太贴心了。
右方饮料是 | 特调蜂蜜鲜果茶 | ,有着美丽的渐层与丰富的水果丁,酸酸甜甜的好滋味在这盛夏非常消暑解渴。
左方饮料是餐厅的招牌 | 菊苣咖啡欧蕾 |,不知道大家有没有听过菊苣咖啡 Chicory Coffee 呢?它源自于法国大革命时期,当时咖啡的价格高不可攀,而有人发现菊苣根磨碎晒干后的味道跟咖啡非常相似,因此在咖啡中参杂了菊苣增进咖啡的色泽跟口感,自成一种独特的咖啡口味,可缓和咖啡的苦味,也能减少咖啡因的摄取。至今许多曾受法国文化影响的区域,包括美国南方的纽澳良及东南亚的越南等,仍然保有饮用菊苣咖啡的习惯。而最广为接受的喝法是佐上牛奶,也就是Café Au Lait 咖啡欧蕾。
这些是C套餐的前菜,饮料(有升级)+汤品+沙拉+薯角。我们非常喜欢薯角,有厚度的马铃薯经过酥炸后有着香脆的外皮和松软的内馅,口感升级。右方的沙拉酱采用凯萨酱,吃起来带着蒜味与辣味,特别又美味。
薯角虽然小小一盘,却很有饱足感。
| 夏威夷凤梨海鲜鸡肉饭 | 这道是新推出的菜色,微带酸甜的滋味让人在夏季炎热的天气胃口大开。食材配料丰富,使用了鸡肉、鲜虾、花枝、蛤蛎,加入了凤梨、番茄一起烹煮,让米饭吸收水果的香气,使人一口接着一口停不下来,在夏季是很开胃的料理。
这道料理旁边有两碟小菜,一个是醃渍的凤梨番茄水果丁,与主菜互相辉映,另一小碟是健康的蜜番薯。
| 招牌肋眼牛排 | 这道一上桌时完全吸引我们目光,采湿式熟成肋眼牛排,肉质柔软多汁,切面中心粉嫩的颜色好美,我们非常喜爱这道料理!配菜为花椰菜、蜜番薯与烤番茄,牛排底下铺满了薯角,分量十足。
旁边附赠的两小碟为牛排酱料,肉汁与芥末籽。牛排单吃味道已很足够,但佐上肉汁风味更棒,建议搭配使用。
| 手工布朗尼 | ,这是C套餐附赠的甜点,摆盘也好美。布朗尼有别于一般常吃的口感,属于扎实有弹性,是LALA Kitchen自己手工制作,有浓厚的巧克力味道。小蛋糕上头搭配着不甜腻的奶油和一片清爽薄荷叶,很喜欢以这份甜点当最ending。
盘子上散落着水滴形状的巧克力,喜欢这个小细节。在园区上班的朋友若要聚餐或洽公,很推荐来LALA Kitchen,交通与位置都很方便,聚餐完还能回公司继续加班呢(误)。
《 本篇文章为 LALA Kitchen 邀请试吃,文字为实际体验心得 》
LALA Kitchen 科园店
地址: 新竹市金山18街2-3号 1 楼
电话: 03 – 5637662
营业时间: 11:00 – 21:30
官网:
粉丝专页:
菜单: 请参见下图,点图可放大。
LALA Kitchen 交大店
地址: 新竹市大学路1001号
电话: 03 – 5737162
LALA Kitchen 央大店
地址: 中央大学松苑餐厅二楼
电话: 03 – 4207787