这次使用【EasiYo纽西兰优格机+优格粉】，和东尼在家DIY自制优格，只要简单三步骤就能完成，真的好有趣啊！
比起市售的优格，EasiYo纽西兰优格粉的甜度不会过高，刚做好就享用的常温优格也不会冰冷，超适合给小朋友享用喔！
Wenwen家这款500ML容量的EasiYo纽西兰优格机，造型像颗青苹果，好可爱喔～
而且配件精简,内侧无死角非常好清洗，还是免插电的环保设计唷！
EasiYo创立于1993年，
创办人Lenlight先生为了让自己的孩子能吃到新鲜且美味的优格，
发明了独特简单的优格发酵方式:
只需要
1. 常温水加入优格粉
2. 搅拌均匀
3. 放进装好热水的优格机
三个步骤，就能在家制作丰富营养的优格，真的很神奇!
EasiYo是全球DIY优格的领导品牌，
旗下拥有优格粉、冰淇淋粉、即溶奶粉、优格等乳制品，热销于欧洲、美洲、亚洲和大洋洲，而EasiYo优格机更是纽澳家家户户必备的生活用品。
我们这次使用的EasiYo优格机和优格粉,全都是纽西兰进口的唷!
EasiYo优格机的主要配件，除了主体与盖子,还有一个红色三角型支架
红色支架是摆放优格罐内瓶的地方,也是装入热水的高度指标
再加上制作优格的内瓶~
EasiYo优格机的配件,就是这么简单。
没有一堆配件要清洗收纳,这点令妈妈觉得很满意!
EasiYo优格粉有许多种口味
这次制作的是东尼最爱的EasiYo 纽西兰草莓优格粉 以及 EasiYo 纽西兰希腊(蜂蜜)优格粉
EasiYo优格粉包含奶粉成分，原料来自纯净纽西兰乳源
使用来自纽西兰天然放牧牛，食用天然牧草、无施打生长激素，生产出的新鲜牛乳制成高品质奶粉，
利用独家干混法技术混合奶粉及菌种制成优格粉，保留美味滑顺的口感。
而优格当然不是好吃就好,关键重点在益菌!
包含保加利亚菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等三种益生菌…
不含明胶、乳化剂、防腐剂、稳定剂，这些不好的成分,并选用无基因改造原料。
透过特殊铝箔充氮包装，隔绝空气与阳光，让菌种可在常温下维持18个月的活性。
EasiYo优格机的设计除了简约,也很贴心!
内瓶外侧有一道刻度
就是倒进常温开水的高度
最上方的箭头,就是最满的水位
先装一半高度的水与优格粉搅拌,
可以搅拌得均匀,又不容易泼洒出来
四岁的东尼都可以做得到呢!
一包EasiYo优格粉可以制作1000ML的优格。
我们的优格机是500ML的容量
所以倒入半包优格粉就可以囉!
淡黄色的EasiYo优格粉遇到开水
渐渐变为草莓牛奶一般的淡粉红色,
东尼说这样好像在变魔术啊~
将优格粉搅拌均匀之后
再加常温开水到最上端的刻度
再小心搅拌几次,盖上红色盖子
就可以准备放进优格机囉!
优格机里面倒入滚烫的沸水
注意热水的高度不要高过红色支架
将内瓶优格罐放进EasiYo优格机
盖好外盖,接下来只要等待优格慢慢发酵就好囉！
EasiYo优格机，采用美国 FDA 核准的聚丙烯食品级PP制造，拥有专利定温发酵法。
保温层内填充羊毛，提供定温环境，让休眠保存的乳酸菌再活化、苏醒进行发酵。
静置8-12小时就可以完成优格发酵，最久可以放置24小时，不会变质。
发酵完成的优格放进冰箱，可以保存二周
扣除烧开水的时间,实际制作优格的过程不到三分钟吧!
晚上制作好优格就去睡觉，睡醒就有新鲜天然的优格可以享用啦!
第一次和东尼一起制作EasiYo优格时,是一大早的时段~
把内瓶优格罐放进EasiYo优格机以后,
东尼好期待的一直一直问:优格可以吃了吗?
终于等到放满8个小时,我们就迫不及待的打开
结果优格还没有凝结完成><
看到失败的优格,东尼好失望啊~
还问妈妈: 是不是我搅拌得不够均匀><
Wenwen猜想可能因为使用保温瓶的热水，温度不够高的关系。
这时只要别将优格放进冰箱，菌种还可以继续发酵，于是帮优格机换过热水,重新把内瓶置入,再等四个小时…..
当当!!草莓优格顺利完成啦!
零失败的EasiYo优格机与优格粉，果然是好搭档~
看到草莓优格制作成功,好开心的东尼
EasiYo草莓优格的口感,非常绵密细致,而且不会太甜。在冰箱冷藏过后,冰冰凉凉也很好吃
希腊优格口味也制作成功囉!
搭配新鲜水果
一向只吃甜度较高金色奇异果的东尼
搭配着EasiYo优格，把绿色的酸甜奇异果也吃掉囉!
淋上蜂蜜,更添香浓风味~
EasiYo 优格乳酸菌将牛奶乳糖转成乳酸，每公克有30~50 亿乳酸菌，
乳糖不耐症的小朋友可以食用之外,素食者也可以食用,
最厉害的是,还有获得全球清真认证喔
用梅森瓶来制作杯子优格水果沙拉!
好适合带出去野餐喔~
接下来是小东尼制作EasiYo优格的纪录影片，真的很简单又有趣唷!
EasiYo 纽西兰优格机
官网: https://www.easiyo.com.tw/
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