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捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐

by 美妆达人2018年7月31日no comment

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格

吃过海底捞的朋友

很多都说另一家捞王比较好吃

没想到捞王也跟海底捞一样进驻在ATT 4 FUN

让ATT 4 FUN成为火锅的一级战区

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐  

门口还看到海底捞赠予的祝贺花圈

看起来两家关系还不错

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环境相当高挑宽敞,可容量两辆游览车的人数都没问题

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不过桌子有点小

再加上这家摆盘挺大气的

更觉得可换大张一点的桌子会更好

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

饮料是新鲜水果现打现调

但都是单点制,听说马蹄水竹蔗水是招牌

用马蹄、竹蔗、玉米、胡萝卜等一起熬煮而成

淡淡的清甜,清爽祛火

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

厨房是开放式的,厨师阵群一字排开,让店内充满饮食活力

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肉品也能亲眼见到,那花纹与色泽都是上上之选

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我觉得吃锅除了汤头、食材的选用,酱料也相当重要

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捞王有自制的酱油

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还有很特别的菌王酱

不过个人觉得捞王可立一个牌子告诉大家怎么搭酱料最好吃

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不然菌王酱直接沾著吃有点过油了

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幸好随桌有附上特制秘酱,这一碟配什么都好好吃~

光特制秘酱就续了四次来沾

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捞王锅底最有名的就是胡椒猪肚鸡汤

厨师先熬煮好后再上桌

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汤底以丹麦的猪肚、猪骨、猪皮、及本地鸡、金华火腿等食材

8小时熬煮成香醇的乳白色汤头

如果吃很久汤快煮干

服务人员会加入没有料的胡椒猪肚鸡汤

吃不完还可打包外带回家

有种一顿餐,省了两天买鸡汤补家人的钱XD

顿时觉得很划算=///=

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

猪肚来自被世界公认的养猪王国~丹麦

强调养殖过程采用谷物饲料

无使用任何抗生素,口感滑脆没有腥味

喜欢吃猪肚的朋友一定会喜欢

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乳白色汤头可先告知是否要加胡椒

原味喝起来有着清甜的鸡汤味

不油腻,很有坐月子补身体的感觉

相当好喝~

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不爱胡椒的我索性加了一些进汤里

整个味道更香,原来胡椒也是特选

来自海南

那粉末就像花粉般细致

是我第一次觉得胡椒也太香太有味道了~

让人喝了三大碗都没问题!

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锅内的鸡肉是养殖90天的放山鸡,口感鲜嫩Q弹

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但有些碎骨蛮多的

如果能选择都是鸡腿肉会让人更喜欢

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锅底就很丰盛了,其它餐点也表现得相当出众~

美国雪花牛

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一上桌云雾飞天,很像从仙境运来的肉品

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐

色泽粉嫩,油花均匀分布,呈现新鲜娇嫩的状态~

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一拉开挺大片的,厚度切得刚刚好,涮一下就可以吃了~

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不得不说这雪花牛肉质就像浪花一波波拍打在我舌头上后

化为浓郁十足的肉汁

嫩又保有口感与牛肉香

是我今年吃到最好吃的火锅肉~让人每一口都赞叹!

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匈牙利棉花猪(五花)

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

之前有在别间吃过匈牙利棉羊猪

就让我朝思暮想许久

没想到在捞王也能吃得到

加上这盘份量惊人,CP值非常高

油花非常肥美,看得让人心惊

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但没想到居然毫无腥味,入口即化

加上份量十足,满足大口吃肉的欲望~

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海丸拼盘

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

纯手工现做的海鲜丸子,摆盘挺美的~

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黄色的好像似蟹肉丸,入口软滑

白色的是花枝干贝丸,吃起来超Q超脆很弹牙

个人比较喜欢白色的口感~

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幸福蛋饺

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很特别有三种颜色,块头比一般蛋饺还大

绿色的是加了海苔、黑色是加了墨鱼汁

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纯手工煎的蛋皮,上面还有煎过的痕迹

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

吃起来蛋皮很厚实,里头的绞肉很新鲜

还包著香菇,还不错~

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冻豆腐

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

纯手工冻豆腐,口感绵密带着豆腐香,沾著特制秘酱相当好吃~

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

我们两个人点了这些份量

总金额加完一成服务费1969,试营运期间有打折

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐  

深深觉得这一桌料可三、四人一起吃

饱到我瞬间怀孕八个月> <

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&amp;菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐 

天冷来一碗胡椒猪肚鸡汤

很像妈妈以爱你的心~熬煮的补汤

驱寒暖胃,用料精致

吃起来一整个身体很舒坦

是冬天火锅的新选择~

台北ATT 4 FUN 捞王锅物料理-信义店

捞王订位电话:02-7737-0773

捞王地址:台北市信义区松寿路12号9楼

捞王FB:https://ppt.cc/fsUCnx

捞王锅物料理台北1号店→真实心得&amp;菜单价格 推荐胡椒猪肚鸡汤/美国雪花牛/花枝干贝丸/冻豆腐  

菜单

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