中秋月饼班 2018 有多种口味和月饼饀选择,但月饼外形始终传统,少变化。主力韩式唧花蛋糕的 Momo Momo Bakery 也开设月饼班, 去年推出喵喵、狗仔、小兔、海豹奶黄月饼班,迅即成为城中热爆中秋月饼班。今年喵喵、狗仔等奶皇月饼班再度回归,每款动物月饼班只开 2 班,额满即止。
中秋月饼班 2018 :狗仔奶皇月饼
上课日期 :9 月 17 日或 9 月 20 日
上课时间 :11:00 am 至 2:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 12 个月饼,学习月饼皮制 作及月饼调色方法,学整狗仔奶皇月饼,月饼班同时提供月饼馅料食谱。
中秋月饼班 2018 :喵喵奶皇月饼
上课日期 :9月 18 日或 9 月 21 日
上课时间 :11:00 am 至 2:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 12 个奶皇月饼,学习月饼皮制 作及月饼调色方法,学整喵喵奶皇月饼,月饼班并提供月饼馅料食谱。
参加喵喵奶皇月饼班,学整月饼皮制 作及喵喵奶皇月饼。
中秋月饼班 2018 :海豹奶皇月饼
上课日期 :9 月 18 日或 9 月 20 日
上课时间 :4:00 pm 至 6:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 12 个月饼,学习月饼皮制 作及月饼调色方法,制 作海豹奶皇月饼,月饼班并提供月饼馅料食谱。
参加海豹奶皇月饼班,学整海豹奶皇月饼,可爱趣致。
中秋月饼班 2018 :桔仔奶皇月饼
上课日期 :9 月 17 日或 9 月 21 日
上课时间 :4:00 pm 至 6:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 12 个月饼,教授月饼皮制 作及月饼调色方法,制 作桔仔奶皇月饼,月饼班并提供月饼馅料食谱。
今年中秋节,亲朋好友收到桔仔奶皇月饼礼物,一定开心满泻。
中秋月饼班 2018 :兔仔奶皇月饼
上课日期 :9 月 19 日或 9 月 22 日
上课时间 :11:00 am 至 2:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 12 个月饼,教授月饼皮制 作及月饼调色方法,学整兔仔奶皇月饼,月饼班同时提供月饼馅料食谱。
中秋月饼班 2018 :牡丹奶皇月饼
上课日期 :9月24日
上课时间 :11:00 am 至 2:00 pm 及 4:00 pm 至 6:00 pm
课程内容 :每位学生会完成 6 个月饼,教授月饼皮制 作及月饼调色方法,制 作牡丹奶皇月饼,并提供月饼馅料食谱。
中秋月饼班 2018 上课资料
上课地点 :Momo Momo Bakery
上课地址 :铜锣湾礼顿道合诚大厦
学费 :每位 $1,000
报名或查询 :FB 专页或 email:momomomoenquiry@yahoo.com.hk
中秋月饼班导师介绍
Momo Momo Bakery 韩式唧花蛋糕教室,主理人兼导师 Cherrie Wong 曾远赴韩国学习唧花技巧,分别是 KNDA(Korea Nature Design Association)、KCA (Korea Cake Association) 及 KFCA (Korea Flower Cake Association)持牌导师。2016 年获 London Cake International 铜奬。